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Carne nel sugo

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Metto a soffrigere cipolla carota e sedano tritati, faccio imbiondire e metto la carne a rosolare. Poi aggiungo una bottiglia di passata di pomodoro, una foglia di alloro, il sale e il basilico. Faccio cuocere per circa 2 ore.
Se piace col sugo ci si può condire la pasta.

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