Petto di pollo alla Mediterranea

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Ingredienti
Petto di pollo a fette
Pomodorini
Olio d’oliva
Olive nere
Uno spicchio d’aglio
Un po di vino
Sale e pepe an

Preparazione
Mettere a soffriggere in una padella i pomodorini, con lo spicchio d’aglio tagliato a metà. Far cuocere per qualche minuto ed aggiungere il petto di pollo infarinato. Far rosolare e girare dall altra parte. Aggiungere sale e pepe e sfumare con il vino. Infine far cucinare a fiamma bassa per una decina di minuti.

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