cibo

Girelle di carne

Sfiziosi e buoni, un idea di secondo per pranzi!

3 fette di carne tagliata larga
3 fette di prosciutto
Provoletta a fette
Pangrattato (aromatizzato con grana e prezzemolo)
Olio
Melanzane grigliate a fette

Bagnare le fette di carne nell’olio e impanarlo con il pangrattato aromatizzato.

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Disporre su Ogni fetta il prosciutto, la provoletta e le fette di melanzane (si possono usare anche le zucchine grigliate).
Arrotolate le fette su se stesse e tagliare a rondelle più o meno di 3 cm. E attaccarle sugli stecchini di legno! Disporne 4 o 5 su stecchini.

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Cucinarli in forno per circa 10 minuti.

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3 thoughts on “Girelle di carne”

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