cibo

Biscotti al miele e limone

Ingredienti (per 40 biscotti circa):
300g di farina 00
150 g di burro (140 g di olio di semi)
30 ml di succo di limone
4 cucchiai di miele
5 cucchiai di zucchero di canna
un pizzico di sale
Pezzetti di cioccolato

Ammorbidisci il burro e aggiungi la farina setacciata e un pizzico di sale. Mescola bene.Aggiungi il succo di limone e il miele e mescola ancora . Aggiungi quindi lo zucchero.Lascia riposare in frigo per mezzora..Stendi la pasta con uno spessore di 5/6 mm e sforma i biscotti. Inforna a 180° per 20 min.

Sono venuti un poco bruciacchiati, ma sono buoni, un consiglio, non esagerare con il succo di limone 🙂

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3 thoughts on “Biscotti al miele e limone”

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