CUCINA: sugo con le cotiche

​​​Kg. 1 di cotenne di maiale, 1 lt. di passata di pomodoro, 1 foglia di alloro, 1 cipolla, olio extravergine di oliva, sale, pepe. Fiammeggiate le cotenne e lavatele per bene sotto l’acqua corrente. Sbollentatele in acqua poco salata, sgocciolatele, asciugatele e tagliatele a pezzi. Versate 4 cucchiai di olio in un tegame, aggiungete la cipollaContinua a leggere “CUCINA: sugo con le cotiche”

REVIEW: COLLABORAZIONE CON LASERBEAK

Ciao a tutti eccomi di nuovo qui con una nuova collaborazione Amazon con il negozio Laserbeak, oggi vi parlo di un prodotto adatto agli amanti dei selfie… Fare i selfie ormai è di moda tra i giovani e anche tra i meno giovani. Molti smartphone però non sono dotati di flash nella fotocamera anteriore, laserbeakContinua a leggere “REVIEW: COLLABORAZIONE CON LASERBEAK”

CUCINA: torta alla nutella

INGREDIENTI FARINA TIPO 00 200 g  NUTELLA 200 g  LATTE 200 ml  ZUCCHERO BIANCO 150 g  LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI 1 bustina  SALE MARINO un pizzico  UOVA 3 (medie)  Preriscaldate il forno statico a 180°C. In una planetaria (ma anche in una ciotola aiutandovi con delle fruste elettriche o a mano) montate le uova conContinua a leggere “CUCINA: torta alla nutella”

CUCINA: Pasta pancetta e olive

​Ecco un altro appetitoso primo piatto… Ingredienti spaghetti 100 g di pancetta 70 g di olive nere 250 ml di passata di pomodoro 1/2 cipolla 1 foglia di alloro 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 50 ml di vino  q.b di sale Preparazione Tagliate a cubetti la pancetta affumicata e le olive nere a rondelle.Continua a leggere “CUCINA: Pasta pancetta e olive”

CUCINA: pasta tonno e olive

Dopo un periodo di assenza dovuto ai giga terminati e le varie feste torno con qualche ricetta e qualche recensione che ho preparato nel frattempo. In questo periodo ho scoperto il saltapasta ed è diventato un mio alleato in cucina. Oggi presento pasta tonno e olive. Ingredienti penne rigate (o altro formato corto e rigato)Continua a leggere “CUCINA: pasta tonno e olive”

CUCINA: Pasta zucchine e ricotta

Ingredienti 1 zucchina 1 cipolla novella 1/2 tazzina di vino bianco Sale e pepe qb Pasta corta Ricotta salata PROCEDIMENTO Sbucciare le zucchine e tagliatele a dadini. Tritate finemente la cipolla. In un’ampia padella, fate appassire la cipolla, aggiungere le zucchine e sfumate con un po’ di vino bianco,  salare e pepare. Coprite con unContinua a leggere “CUCINA: Pasta zucchine e ricotta”

REVIEW: Collaborazione con Rampow

Oggi vi presento ora con cavo in nylon intrecciato, da Lightning a USB per iPhone iPad e iPod. Io l’ho acquistato per l’iPhone sai che mio marito e per  il nostro iPod nano.  Il prodotto arriva in una piccola scatola delle giuste dimensioni con all’interno il cavo, la garanzia a vita e un bigliettino.  ÈContinua a leggere “REVIEW: Collaborazione con Rampow”