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CUCINA: petto di pollo alla birra e limone

mariposa8024

​4 fette medio grandi di petto di pollo non troppo sottili

50 ml di birra chiara

succo di mezzo limone

farina quanto basta per la panatura

50 g di burro

2 cucchiai di olio di oliva

prezzemolo tritato

sale e pepe

Procedimento

Infarinate le fette di petto di pollo In una padella capiente fare fondere il burro con l’olio e rosolate da entrambi i lati la carne.

Aggiungere la birra e il succo di limone, sale e pepe e abbassare la fiamma al minimo lasciando cuocere le fettine di petto di pollo per una decina di minuti.
A cottura ultimata unite anche il prezzemolo; servire tiepido aggiungendo su ogni porzione una cucchiaiata di fondo di cottura.

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Pubblicato da mariposa8024

Mamma 37enne siciliana di un bimbo di 3 anni e mezzo, il mio blog, nato per gioco, dovevo recensire un prodotto che avevo ricevuto da testare ed è cresciuto giorno dopo giorno divrntando un mix tra blog culinario con ricette da me provate e sperimentate e di recensioni prodotti, libri e non solo! Da qualche tempo ho scoperto le collaborazioni e mi si è aperto un mondo. Mi diverto da impazzire 😊. Nel tempo libero mi piace leggere e fare l'uncinetto! e ovviamente scrivere nel mio blog! Passo le mie giornate tra casa, famiglia e blog!

2 pensieri riguardo “CUCINA: petto di pollo alla birra e limone”

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