CUCINA: Acciughe al forno con pangrattato

La ricetta delle acciughe al forno con pangrattato è anche abbastanza facile da fare con l’uso di pochi ingredienti. 600 g di acciughe Pangrattato fresco Prezzemolo 1 spicchio di aglio 40 g di olio extra vergine di oliva Grana padano grattugiato Capperi Preparazione Lavate le acciughe e togliere testa e lische. Cospargete, un tegame con…

BOOK: Tutta colpa di New York di Cassandra Rocca

Buongiorno, oggi vi parlo di un’altra autrice italiana, di cui ho scoperto la scrittura e mi piace tantissimo, il suo primo romanzo “Tutta colpa di New York” uscito qualche anno fa, l’ha portata al successo con oltre 130.000 copie vendute. Io chiedo perdono di averlo letto con quasi 6 anni di ritardo(è uscito il 7…

CUCINA: Budino al latte senza uova collaborazione con Papolab

Buon pomeriggio, oggi a merenda abbiamo invitato un amichetto di Nicolò con la sua mamma, e ho deciso di preparare un semplicissimo e leggerissimo budino senza l’utilizzo delle uova! Così ho potuto sfruttare un gentile omaggio ricevuto dalla collaborazione con Papolab! Ecco gli ingredienti 500 ml di latte 50 gr di zucchero (semolato o di…

BOOK: Un maledetto lieto fine di Bianca Marconero

Buon giorno e bentrovati, non scrivo da qualche giorno ma diciamo che il periodo non è dei migliori, ho pochissimo tempo e anche qualche dolorino, per questo devo ringraziare la mia amica “cervicale”.Mi ero ripromessa di leggere di più e invece ho avuto un piccolo blocco. Il 7 febbraio è uscito nelle librerie il nuovo…

REVIEW: Finger Puppets Peppa Pig

Sono arrivate e in edicola le marionette da dita di Peppa Pig, mio figlio poteva farsele scappare? In ogni blind bag si trova una diversa marionetta dei loro personaggi preferiti! A Nicolò piacciono tanto i giochini che stimolano la fantasia, ieri mentre eravamo in edicola è stato lui stesso a notare queste piccole bustine, contenenti…

CUCINA: Torta di mele soffice all’acqua alle mele

Questa è una torta semplice realizzata senza uova, burro e latte. Buonissima e si scioglie in bocca! Ingredienti 300 g di farina 200 g di acqua 150 g di zucchero 50 g di olio di semi 2 mele 2 gocce di aroma alla vaniglia Scorza di limone grattugiata Succo di mezzo limone Una bustina di…

COLLABORAZIONE/CUCINA: FOCACCIA ALLE PATATE

Altro pomeriggio uggioso e allerta meteo, quindi cosa c’è di meglio che preparare qualche altra delizia con i mix di farine Alpi. Il mix utilizzato oggi è mastro cereali. Come per gli altri anche qui basta aggiungere solo acqua e sale. Mettere tutti gli ingredienti nell’impastatrice e far impastare per 10 minuti o finché non…

COLLABORAZIONE/CUCINA: Ciambella di pizza

Oggi il tempo non è dei migliori e tanto per cambiare siamo bloccati in casa, quindi con Nicolò ci siamo messi ad impastare un po’ e preparare qualche altra delizia con i mix di farine Alpi. Il mix utilizzato oggi è mastro latte. Come per gli altri anche qui basta aggiungere solo acqua e sale….