CUCINA:Pan di spagna senza uova

Quando ti viene voglia di una torta, ma non hai le uova! Puoi preparare un ottimo pan di spagna senza uova ideale per preparare un dolce più leggero! Ingredienti 300 g di farina 1/2 bustina di lievito per dolci 180 g di zucchero 100 ml di olio di semi 200 ml di latte 100 mlContinua a leggere “CUCINA:Pan di spagna senza uova”

CUCINA:Crema pasticcera senza uova veloce soffice e lucida

Avevo una gran voglia di dolce, ma mi erano rimaste solo due uova quindi ho cercato online una ricetta per la crema pasticcera senza uova, leggera e delicata, aromatizzata con scorzetta di arancia o limone. Ottima anche per chi è intollerante alle uova. Ingredienti: 500 ml di latte 100/120 g di zucchero semolato 50 gContinua a leggere “CUCINA:Crema pasticcera senza uova veloce soffice e lucida”

CUCINA:Focaccine in Padella Senza Lievito

Come ben sappiamo, per fare un ottima focaccia bisogna farla lievitare a lungo e soprattutto avere un buon forno! Qualche giorno fa però avevamo poco tempo a disposizione e volevamo delle focaccine come antipasto. Quindi mi sono detta perché non provare a fare delle focaccine in padella senza lievito? Ovviamente non sono come i lievitatiContinua a leggere “CUCINA:Focaccine in Padella Senza Lievito”

CUCINA:Penne carciofi e pancetta

Oggi vi propongo un primo a base di carciofi: la pasta carciofi e pancetta! Il sapore amarognolo dei carciofi viene esaltato dalla pancetta, che dà maggiore sapore e ricchezza alla preparazione oltre ad una piacevole croccantezza! Ingredienti Penne Rigate 2 Carciofi 100 g Pancetta affumicata 1/2 bicchiere di Vino bianco Olio extravergine d’oliva Grana grattugiatoContinua a leggere “CUCINA:Penne carciofi e pancetta”

CUCINA: Spaghetti alla parmigiana

Buongiorno a tutti e buona Domenica, oggi vi propongo un piatto goloso, soprattutto per chi ama le melanzane, un primo facile da preparare! Ingredienti 350 g Spaghetti 1 Melanzana 150 g Mozzarella o Galbanno 50 g Parmigiano Reggiano 300 g Passata Di Pomodoro 5 foglie Basilico 1/2 cipolla q.b. Olio Extravergine D’oliva q.b. Olio DiContinua a leggere “CUCINA: Spaghetti alla parmigiana”

CONTEST: #MidivertoacasaconMitama

Mi diverto a casa con Mitama !!!! Buon pomeriggio carissimi, oggi vi voglio presentare un contest organizzato dal brand Mitama, una splendida iniziativa per coinvolgere i bambini di qualsiasi età che ci può aiutare in questo periodo particolare, permettendo loro di passare un po’ di tempo divertendosi. Adesso vi spiego in cosa consiste il contest!Continua a leggere “CONTEST: #MidivertoacasaconMitama”

CUCINA: Crocchette di patate

Buongiorno oggi prepariamo un piatto davvero sfizioso: le crocchette di patate! Una ricetta tanto semplice ma il risultato è davvero sorprendente.INGREDIENTIINGREDIENTI PER 30 CROCCHETTEPatate 400 gTuorli 1Noce moscata q.b.Pepe nero q.b.Sale fino q.b.Parmigiano Reggiano DOP grattugiato 100 gPER IMPANAREUova (2 uova medie) 130 gPangrattato q.bPER LA COTTURAOlioPreparazionePer preparare le crocchette di patate lavate le patateContinua a leggere “CUCINA: Crocchette di patate”

CUCINA:PALLOTTE CACE E OVE POLPETTE DI FORMAGGIO ABRUZZESI

Questo piatto l’ho scoperto una sera guardando una trasmissione sul canale Food network. È una ricetta tipica abruzzese, della cucina povera : le pallotte cace e ove (cacio e uova), sono una ricetta davvero deliziosa! Polpettine di uova e formaggio, morbide e saporite le pallotte sono adatte a tutti. La ricetta originale è accompagnata dalContinua a leggere “CUCINA:PALLOTTE CACE E OVE POLPETTE DI FORMAGGIO ABRUZZESI”