CUCINA:PASTA ZUCCHINE, TONNO E PANNA

INGREDIENTI X 4 PERSONE: 400 GR DI PASTA CORTA 1/2 CIPOLLA 1 ZUCCHINA MEDIA 1 SCATOLA DI TONNO DA 100 GR 1 CONF. PICCOLA DI PANNA DA CUCINA SALE PEPE OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA PROCEDIMENTO: In una padella rosolate la cipolla tagliata fine, quindi aggiungete la zucchina tagliata a quarti, lasciate cuocere per una quindicina diContinua a leggere “CUCINA:PASTA ZUCCHINE, TONNO E PANNA”

CUCINA:Pasta con zucchine e tonno

Buongiorno carissimi amici, oggi sono stata fuori ed avevo poco tempo per cucinare. Così ho deciso di preparare un primo piatto facile, utilizzando ingredienti economici e semplici: la pasta con zucchine e tonno. INGREDIENTI Pasta corta 1 zucchina media 1scatoletta di tonno 1 pomodoro Cipolla Olio d’oliva Parmigiano o grana Sale e pepe PREPARAZIONE TritateContinua a leggere “CUCINA:Pasta con zucchine e tonno”

CUCINA:Frittelle di zucchine alla birra

Le frittelle di zucchine alla birra sono un piatto facile e veloce. Ottime sia calde che fredde, come secondo piatto ma anche come antipasto o aperitivo. Per essere più croccanti preparatele con una pastella alla birra fredda. La birra regala alle frittelle un gusto originale ed unico. Ingredienti 1 zucchina Per pastella 70 g farinaContinua a leggere “CUCINA:Frittelle di zucchine alla birra”

CUCINA: Sugo al pomodoro alle olive

Oggi vi presento una variante gustosa del sugo di pomodoro arricchita dal sapore delle olive nere e aromatizzato con timo e rosmarino. Ingredienti 1 spicchio d’aglio 400 ml di passata di pomodoro Un rametto di rosmarino Un rametto di timo Una manciata di olive nere denocciolate Olio d’oliva Sale e pepe Preparazione Soffriggete uno spicchioContinua a leggere “CUCINA: Sugo al pomodoro alle olive”

CUCINA:Pasta al sugo speck pomodorini e olive

Oggi vi preparo un primo piatto ricco e saporito, gustoso e veloce da preparare. Ingredienti per 4 persone: 350 gr di pasta 20 pomodorini circa 100 gr di speck a listarelle un ciuffo di basilico una manciata di olive verdi snocciolate 1 spicchio d’aglio sale e pepe q.b. peperoncino olio evo q.b. Preparazione: Tritate grossolanamenteContinua a leggere “CUCINA:Pasta al sugo speck pomodorini e olive”