cibo

BOOK: Sophie Kinsella “Ho il tuo numero”

Ho il tuo numero Sophie KinsellaBuona sera a tutti! Questo è stato il primo (spero di una lunga serie di romanzi) di questo 2019.È da qualche giorno che devo scrivere questo post, ma tra una cosa e l'altra mi sono persa un po' per strada.Come per tutti i romanzi di questa autrice mi sono divertita… Continue reading BOOK: Sophie Kinsella “Ho il tuo numero”

Annunci
cibo, cucina, IDEE GREEN, pollo, riciclo, secondi piatti

CUCINA: insalata di pollo e pomodori

Buona sera a tutti, finalmente dopo due giorni di compleanni e tour de force mi fermo un po'. Oggi dopo tre giorni di pizza a cena ho preparato per pranzo del brodo di pollo, viste le temperature gelide che ci sono fuori, per riscaldarsi un po'. Mi è avanzato un pezzo di sovraccoscia già cucinata… Continue reading CUCINA: insalata di pollo e pomodori

cibo, cucina, secondi piatti

CUCINA: PATATE AL FORNO

Avevo delle patate da consumare e ho deciso di provare una nuova versione delle patate al forno.Ingredienti:patatesalepepeolio evoagliorosmarinosalviaVino biancoPreparazionePelare le patate, lavatele e tagliatele a tocchetti. Nel frattempo riscaldate il forno a 180°.Scolate e asciugate le patate, conditele con olio e sale e mettetele in una pirofila dove avrete già messo altro olio e gli… Continue reading CUCINA: PATATE AL FORNO

cibo, cucina

CUCINA: ROSTI DI PATATE SENZA UOVA

I rosti di patate sono una tipica ricetta svizzera: a base di patate grattugiate, io le ho cucinate senza uova nella variante vegana(avendo a cena un'ospite veg) INGREDIENTI Cipolla Patate Farina Sale Pepe macinato fresco Olio per friggere PREPARAZIONE Sbucciate e tritate finemente la cipolla. Sbucciate le patate, lavatele sotto l’acqua corrente e grattugiatele con… Continue reading CUCINA: ROSTI DI PATATE SENZA UOVA

cibo

COLLABORAZIONE/CUCINA Focaccia con olive e pomodori secchi

Buon pomeriggio, quando sei onnivoro e non sai che preparare quando hai a cena un amico vegano, ti fai qualche giro online e prendi spunto e decidi di fare tua una ricetta modificando gli ingredienti ed ecco che viene fuori una deliziosa focaccia di grano saraceno con olive e pomodori secchi.Sempre in collaborazione con alpimix… Continue reading COLLABORAZIONE/CUCINA Focaccia con olive e pomodori secchi

cibo, collaborazione, cucina, Oggi parliamo di, opinioni sui prodotti, pizza e focaccia

CUCINA: pizzette Margherita in collaborazione con alpimix

Buongiorno e buona domenica!Con qualche giorno di ritardo, vi presento questa ricetta realizzata per il cenone della vigilia Natale come antipasto!Ho preparato delle pizzette pizzette con le farine Alpimix realizzate con Mastro Senatore Cappelli con lievito madre e olio extravergine d'oliva!Come tutti per tutti gli altri prodotti della linea è semplice da utilizzare e bastano… Continue reading CUCINA: pizzette Margherita in collaborazione con alpimix

cibo, collaborazione, cucina, Oggi parliamo di, opinioni sui prodotti, pizza e focaccia

COLLABORAZIONE/CUCINA: pizzette integrali e mini calzoni integrali al forno in collaborazione con Alpimix

Buon pomeriggio, in questa freddissima vigilia dell'Epifania sono a casa insieme a Nicolò, e per cena non sapendo cosa cucinare ho deciso di preparare delle pizzette e dei mini calzoni.In collaborazione con Alpimix oggi ho preparato l'impasto con il mix mio forno integrale.Ho preparato l'impasto con la planetaria inserendo nel boccale gli ingredienti, il mix… Continue reading COLLABORAZIONE/CUCINA: pizzette integrali e mini calzoni integrali al forno in collaborazione con Alpimix

cibo, cucina, pasta, primi piatti

CUCINA: Pennette salmone e panna

Le penne al salmone e panna sono un primo piatto veloce che si può realizzare con del salmone fresco oppure con del salmone affumicato. Io le ho arricchite con passata di pomodoro e prezzemolo. La pasta al salmone è quasi un piatto classico ormai, molto amata dai giovani e da chi ha poco tempo da… Continue reading CUCINA: Pennette salmone e panna