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CUCINA: Lasagne ai broccoli

Inverno periodo di broccoli e onestamente mi ero stancata della solita minestra 🙂 allora ho deciso di preparare le lasagne.. Ingredienti 1 broccoli 1 spicchio d'aglio Olio Burro Parmigiano Lasagne Besciamella Prosciutto cotto Formaggio grattugiato Provoletta o mozzarella Latte  Sale PREPARAZIONE: Mettere i broccolo a lessare, in una padella con olio rosolare l'aglio, aggiungere il… Continue reading CUCINA: Lasagne ai broccoli

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cibo, secondi piatti

CUCINA: Sofficini fatti in casa

Buona sera, questa sera vi posto una ricettina per poter preparare i sofficini in casa. Adesso vi spiego passo passo come si preparano.  Ero scettica all'inizio ma ammetto che vengono davvero ottimi. Io li ho cucinati al forno. Ingredienti 250 ml di latte 130 gr di farina 00 + un po’ 20 gr di burro… Continue reading CUCINA: Sofficini fatti in casa

cibo, primi piatti, pasta, cucina

CUCINA: Pasta fresca con olive e tonno

300 g di pasta fresca Una decina di olive verdi Un pugnetto di capperi 1 tonno sottolio Olio d'oliva In una padella mettere a rosolare in olio evo l'olio e i capperi e far cuocere per qualche minuto. Successivamente aggiungere la polpa di pomodoro cuocendo a fuoco basso per una decina di minuti. Nel frattempo… Continue reading CUCINA: Pasta fresca con olive e tonno

cibo, secondi piatti

CUCINA: Uova ripiene

4 uova sode 1 scatoletta di tonno 3 pomodori secchi 2 cucchiai di maionese Un pugnetto di capperi Innanzitutto cucinare le uova sode(le ho messe in acqua bollente per circa 10 minuti). Poi metterle sotto l'acqua bollente per bloccare la cottura. Nel frattempo in un mixer versare il tonno, la maionese i capperi e i… Continue reading CUCINA: Uova ripiene

cibo, uova

CUCINA: la mia prima maionese

Oggi dovevo preparare le uova ripiene, ma mi mancava la maionese la compro sempre non l'avevo mai preparata io, ci ho provato ammetto che avevo paura che impazzisse, ma ci ho provato ugualmente, mi sono fatta aiutare dal mio fido frullatore ad immersione. Ecco gli ingredienti 1 uovo 2 cucchiai di olio Sale e pepe… Continue reading CUCINA: la mia prima maionese

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I m back

Qualche giorno fa dicevo che non avevo nemmeno il tempo di grattarmi la testa, ora invece tornerò ad avere la mattina libera, questo mi permetterà di riprendere in mano il mio blog. Purtroppo il tempo del lavoro è finito il signore che assistevo verrà affidato ad una struttura specializzata perché non più in grado di… Continue reading I m back

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#4Chiacchiere

Buon pomeriggio a tutti, ultimamente non sono stata molto costante col blog, ma tra cellulare la cui carica dura poco, pc che non posso accendere perché mio figlio ci vuole giocare, tablet distrutto 9 giga che non durano nulla, lavoro tutte le mattine e il tempo a disposizione che è quello che è.  Ho pronti… Continue reading #4Chiacchiere

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TESTER: VERNEL SUPREME

Grazie a DonnaD ho avuto l'opportunità di provare insieme ad altre 2000 ambasciatrici il nuovo vernel supreme  Vernel Supreme è un'esperienza unica e raffinata per il nostro bucato, grazie a questo ammorbidente abbiamo un bucato morbido e profumato, grazie ad una fragranza unica e di lunga durata! Vernel Supreme è un nuovo ammorbidente che si… Continue reading TESTER: VERNEL SUPREME

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CUCINA: COZZE GRATINATE

Ingredienti:  2 spicchi d'aglio Prezzemolo tritato Vino Pangrattato Peperoncino Parmigiano Pepe nero Cozze Olio qb Pulire accuratamente le cozze e metterle in un tegame con uno spicchio d'aglio. Chiudere il coperchio e far aprire le cozze. Scolare e filtrare con un colino il liquido di cottura. In una ciotola mettere il pangrattato, il prezzemolo, l'aglio… Continue reading CUCINA: COZZE GRATINATE

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CUCINA: PASTA CON SUGO ALLE OLIVE VERDI

Ingredienti (4 persone): passata di pomodoro 10 olive verdi denocciolate 1/4 di cipolla origano sale, q.b. pepe, q.b Zucchero un pizzico Preparazione Prima di tutto scolaresco le olive  dal liquido di conservazione, quindi sciacquatele sotto l’acqua corrente e tagliatele a rondelle.  Pulire la cipolla, sciacquatelo e tritatelo e fatelo rosolare per un paio di minuti… Continue reading CUCINA: PASTA CON SUGO ALLE OLIVE VERDI