Dopo un po' di tempo torno a parlare di una collaborazione con un'azienda... oggi parliamo di cucina e in particolare dell’azienda Herbaria. Le principali caratteristiche di questa azienda tedesca sono gusto e qualità e opera nel settore bio. Le sue specialità sono spezie, erbe the ed altre prelibatezze che permettono di dare vita a piatti… Continue reading REVIEW: collaborazione con Herbaria
Ingredienti: 6 fusi di pollo olio d'oliva succo di 1 limone sale pepe rosmarino aglio 3 patate Come preparare i fusi di pollo al forno Lavate i fusi di pollo ed asciugateli. Sbucciate e tagliate le patate a tocchetti. Metteteli a marinare in una pirofila con dell’olio, del succo di limone, sale, pepe, aglio, e… Continue reading CUCINA: Fusi di pollo al forno
Ingredienti 4 melanzane Provoletta a fette Una scatola di pelati Olive denocciolate Basilico Aglio 1 spicchio Olio extravergine d'oliva Sale fino q.b. Preparazione Per iniziare preparare il sugo: scaldate l’olio in un pentolino, aggiungete uno spicchio d’aglio e fatelo rosolare per 5 minuti a fuoco basso. Quando l’olio si sarà insaporito, versate i pelati, salate,… Continue reading #CUCINA: Involtini di melanzana mediterranei
Per la pasta 150 g di farina di semola 150 g di farina 00 150 ml di acqua circa Un pizzico di sale Per il ragù 4 salsicce Mezza cipolla, Una costa di sedano Olio d'oliva Mezzo bicchiere di vino Polpa di pomodoro Per preparare il ragu: Spellare la salsiccia e sgranarla. Tritare finemente il… Continue reading CUCINA: Maltagliati al ragu di salsiccia
Capitano quei giorni che pulisci il frigo e ci trovi dentro 3 arance e non sai che farci dato che é settembre e saranno rinsecchite! Poi ricordi che friendz ti chiede di alzare il ghiacciolo e non te ne ritrovi.... allora perché non farlo in casa... ecco come farlo in poche semplici mosse e assicuro… Continue reading CUCINA: Ghiaccioli all’arancia
Ingredienti 10 alici fresche 5 pomodori maturi olio d'oliva salvia basilico menta peperoncino 2 spicchi d'aglio sale. Preparazione Pulire le alici, togliere la testa e le interiora, staccare la lisca centrale e dividile a metà. Lavarle molto bene, stenderle su un pezzo di rotolone da cucina e lasciarle asciugare. Mettere in un tegame i pomodori… Continue reading CUCINARE:Sugo aromatizzato con acciughe fresche
