CUCINA:Patate in padella croccanti

Le Patate in padella sono un contorno veloce che piace a tutti! Un’alternativa facilissima e veloce alle classiche Patate al forno! Il trucco per avere delle patate in padella croccanti è cuocerle prima con un pochino di acqua per farle ammorbidire e successivamente saltarle su fuoco vivace in modo che formino una crosticina croccante! INGREDIENTIContinua a leggere “CUCINA:Patate in padella croccanti”

CUCINA:Crocchette di pollo morbide! (Nuggets come al Mc Donald’s)

Da quando siamo chiusi in casa la cucina ed io siamo un tutt’uno. Passo pomeriggi a sperimentare e fare nuove ricette. Anche vecchie eh. Questa volta ho provato a cucinare le crocchette di pollo conosciute anche come Nuggets di pollo sono delle golosissime pepite a base di petto di pollo e aromi vari, dal cuoreContinua a leggere “CUCINA:Crocchette di pollo morbide! (Nuggets come al Mc Donald’s)”

CUCINA:Salsiccia e patate in padella

Salsiccia e patate in padella sono un piatto della tradizione, che però riesce a assumere sempre sapori e consistenze diverse. Una ricetta dal sapore antico ma sempre gustosa, economica e facile da preparare. In questa nuova versione assume un aspetto nuovo. Un secondo buono e sostanzioso e con gli stessi ingredienti di base possiamo cucinareContinua a leggere “CUCINA:Salsiccia e patate in padella”

CUCINA: Crocchette di patate

Buongiorno oggi prepariamo un piatto davvero sfizioso: le crocchette di patate! Una ricetta tanto semplice ma il risultato è davvero sorprendente.INGREDIENTIINGREDIENTI PER 30 CROCCHETTEPatate 400 gTuorli 1Noce moscata q.b.Pepe nero q.b.Sale fino q.b.Parmigiano Reggiano DOP grattugiato 100 gPER IMPANAREUova (2 uova medie) 130 gPangrattato q.bPER LA COTTURAOlioPreparazionePer preparare le crocchette di patate lavate le patateContinua a leggere “CUCINA: Crocchette di patate”

CUCINA:Pollo e patate al forno

Buongiorno, oggi vi presento un secondo piatto tipico della cucina italiana, con un procedimento diverso per la cottura che assicura morbidezza alla carne. Una ricetta facile da preparare, le cosce di pollo con le patate dorate a puntino sono un secondo piatto con contorno che piace proprio a tutti, grandi e piccoli.Bastano alcuni semplici accorgimentiContinua a leggere “CUCINA:Pollo e patate al forno”

CUCINA: PATATE MATTE con caciottella tomasoni

Le Patate matte sono un piatto buonissimo e semplice da preparare. Ricoperte di formaggio filante che le rende ancora più buone! Ingredienti Patate Caciottella tomasoni tagliata a striscioline Olio d’oliva Grana grattugiato Preparazione Sbucciate le patate e tagliatele a fette e fate bollire una pentola di acqua leggermente salata nella quale mettete a bollire leContinua a leggere “CUCINA: PATATE MATTE con caciottella tomasoni”

CUCINA:Patate e uova al forno

Buongiorno oggi vi propongo un piatto unico succulento! Semplice e buono, un piatto per i momenti pigri! Se amate le patate al forno questa è una ricetta che dovete assolutamente provare perché sono una deliziosa variante che vi piacerà di certo! PATATE UOVA OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO) 4 cucchiai da tavola SALE q.b. PEPE NEROContinua a leggere “CUCINA:Patate e uova al forno”

CUCINA: Patate light al forno senza olio

Oggi vi propongo una ricetta semplice e leggera, soprattutto in questi giorni di festa in cui mi sono beccata il virus e preferisco mangiare senza grassi. Deliziose e croccanti, le patate al forno senza olio sono un’alternativa light si preparano senza difficoltà. Ingredienti Patate medie Rosmarino Sale Preparazione Sbucciate le patate, tagliatele a tocchetti nonContinua a leggere “CUCINA: Patate light al forno senza olio”