cibo, cucina, riciclo

CUCINA: Polpette di pane con cuore filante

Avevo voglia di mangiare qualcosa di diverso stasera ed avendo tanto pane raffermo ho pensato di preparare delle deliziose polpette di pane con cuore filante! Ingredienti 200 g Pane Raffermo 50 ml Latte Qualche ml di acqua 1 Uovo q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Noce Moscata 2 cucchiai Grana 4 cucchiai Pangrattato 50 g Formaggio… Continue reading CUCINA: Polpette di pane con cuore filante

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cibo, cucina, IDEE GREEN, pollo, riciclo, secondi piatti

CUCINA: insalata di pollo e pomodori

Buona sera a tutti, finalmente dopo due giorni di compleanni e tour de force mi fermo un po'. Oggi dopo tre giorni di pizza a cena ho preparato per pranzo del brodo di pollo, viste le temperature gelide che ci sono fuori, per riscaldarsi un po'. Mi è avanzato un pezzo di sovraccoscia già cucinata… Continue reading CUCINA: insalata di pollo e pomodori

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CUCINA: arancini senza uova

Ieri ho preparato per me e mio figlio un bel piatto di risotto al pomodoro(più tardi posterò la ricetta), ma ne è avanzato un bel piatto mi sembrava male buttarlo dato che era una porzione abbondante. Allora mi sono messa a pensare e ripensare e mi sono detta perché non provare a fare degli arancini/supplì.… Continue reading CUCINA: arancini senza uova